婴儿双歧杆菌冻干保护剂配方的筛选的效果分析

婴儿双歧杆菌冻干保护剂配方的筛选的效果分析　摘 要 目的：构建一种更好的婴儿双歧杆菌微生态制剂生产工艺，提高冻干菌粉的活菌存活率。方法：通过正交试验，对婴儿双歧杆菌冻干过程中加入的保护剂种类及其最佳配