食用植物油酸价、过氧化值的快速检测(KJ201911)

食用植物油酸价、过氧化值的快速检测(KJ201911)范围本方法规定了食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油的酸价、过氧化值的快速检测方法。本方法适用于常温下为液态的食用植物油、食