《贵州省食品安全地方标准 贵州辣子鸡》（编制说明）

食品安全地方标准《贵州辣子鸡》编制说明（征求意见稿）一、标准背景及任务来源（一） 标准背景辣子鸡可算是一道极有贵州特色的传统家常名菜。贵州辣子鸡作为贵州具有特色的辣椒肉制品，深受广大消费者青睐，具有广