小曲酒新工艺澳洲高粱发酵酒醅秋季杂醇油升高原因的研究

小曲酒新工艺澳洲高粱发酵酒醅秋季杂醇油升高原因的研究标题：小曲酒新工艺澳洲高粱发酵酒醅秋季杂醇油升高原因的研究摘要：随着小曲酒新工艺在澳洲高粱发酵酒醅秋季的生产中的应用，我们注意到杂醇油含量在这一时期