东坡鱼应该怎么做

东坡鱼应该怎么做　　一、材料： 鲤鱼或鲫鱼一条 大白菜少许 青葱少许 生姜数片 橘皮切丝　　1.鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。　　2.热油锅，将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜片，浇上咸豆汁(酱油)