大球盖菇液体发酵产漆酶条件的优化

大球盖菇液体发酵产漆酶条件的优化大球盖菇（Pleurotus eryngii）是一种常见的食用菌，其含有丰富的营养成分和生物活性物质。液态发酵是一种常用的菌种培养方法，可以大幅提高菌丝生长速度和产酶量