商品及品类管理教学课件作者彭纯宪六章第六章教学建议

第六章 教学建议建议本章教学课时为12课时，在课堂上教师可以通过提问导入的方式引出本章节的知识内容，并采用食品实体品进行真实体验教学，提高学生对食用品的认识。教学方法主要以讲授法、体验法、任务法为主，