发酵工程思考题

发酵工程-思考题※ 第一章 1．发酵工程技术的发展大致可分为哪几个阶段？每个阶段的技术特点是什么？ 2．简述工业发酵的应用范围。 3．简述液体发酵生产的一般工艺流程。 4．请查阅相关文献，结合学科发展