2022年中式面点师（中级）证书考试内容及考试题库含答案套卷96

2022年中式面点师（中级）证书考试内容及考试题库含答案1. 【判断题】()制作清油饼的要点为和面时要依次加水、扎面。（  √  ）2. 【单选题】下列选项中不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。（