2021-2022学年新教材高中生物 第1章 发酵工程 测评（含解析）新人教版选择性必修3

第1章测评(时间:75分钟　满分:100分)一、单项选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的。1.面包和酸奶,或者馒头夹着腐乳,是很多人喜欢