香辣竹笋工艺文件

香辣竹笋工艺文件一、工艺流程图 SHAPE \* MERGEFORMAT 二、工艺说明1、脱硫/盐原料笋用清水浸泡，清水:原料笋比例为：9～10：1，夏秋两季每2小时换水一次，冬春两季每3小时换水一