超市缺货的管理控制

超市缺货的管理控制（一）缺货的概念理论上，当某一商品的库存数字为零时，即为缺货。但实际营运中，缺货的含义包括许多：1、 货架上的商品只有几个或少量，不够当日的销售，为缺货；2、 服装、鞋类商品的某些前