公共营养师三级模拟试题+参考答案

公共营养师三级模拟试题+参考答案一、单选题(共40题，每题1分，共40分)1、某男性,50岁,身高159cm，体重73kg,其营养治疗的首要原则为()A、控制总能量的摄入B、限制脂肪摄入量C、少油低盐

公共营养师三级模拟试题+参考答案 一、单选题(共40题，每题1分，共40分) 1、某男性,50岁,身高159cm，体重73kg,其营养治疗的首要原则为() A、控制总能量的摄入 B、限制脂肪摄入量 C、少油低盐膳食 D、低胆固醇膳食 E、减少精制糖的摄入 正确答案：A 2、某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值 乘以()，即为该种蛋白质的氨基酸分。 A、50 B、200 C、100 D、150 正确答案：C 3、学龄前儿童膳食安排以()为主要特点。 A、能量密度高、软、多餐 B、能量密度低、软、少餐 C、能量密度高、软、少餐 D、能量密度低、软、 正确答案：A 4、牛奶中乳糖含量一般为()g/100g。 A、4.5~5.5 B、5.5~6.5 C、3.5~4.5 D、2.5-3.5 正确答案：A 5、职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中，所应遵守的, 与其职业活动紧密相关的是()。 A、道德规范 B、道德原则和规范的总和 C、道德责任 D、道德原则