山东省宁津县育新中学九年级化学一轮复习知识点汇总化学元素与人体健康

初中化学知识点汇总(十二)：化学元素与人体健康　课题1 人类重要的营养物质　　六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水(无机盐和水可被人体直接吸收)　　一、蛋白质　　1、功能：是构成细胞的基