做餐饮连锁的探索者，向世界展示特色湘菜

做餐饮连锁的探索者，向世界展示特色湘菜作为农业大省的湖南，湘菜产业市场化程度高，并不意味着产业化程度高。有专家认为，湘菜餐饮业的产业化程度，还处于起步的阶段。如果说湘菜是湖南的一个大品牌，那么，大品牌