食堂物资下单、采购、验收、入库、领用及盘点流程图

1 目的：规范食堂物资管理，保证食品安全，提高员工满意度。2 范围：食堂物资管理3 职责： 3.1 食堂大厨和管理员应按员工就餐人数，准确估算，定量采购食品原材料。 3.2 食堂管理员应对所采购食