啤酒生产技术之啤酒发酵

- 上面酵母与下面酵母主要区别 - 下面酵母发酵啤酒 - 下面酵母发酵法虽出现较晚，但较上面酵母更盛行。世界上多数国家采用下面酵母发酵啤酒，我国也是