精编酒店管理实践教学改革研究

酒店管理实践教学改革研究【摘要】随着旅游业的蓬勃发展，作为旅游产业链中重要的组成部分，酒店业需要大量的酒店管理人才。而理论扎实、会实操的管理人才相对缺乏，应用型人才的培养过程中实践教学环节则显得尤为重