酒类资料-调酒师调酒准备工作标准 精品

文件名调酒师调酒准备工作标准电子文件编码JBFW017页码1-1(1)备好调酒用具和酒杯按取用方便的原则将洁净的调酒用具和各式酒杯整齐地摆放在操作台上，量杯、吧匙、冰夹要浸泡在干净的水中，鸡尾酒杯、啤