油爆大虾的常见做法

油爆大虾的常见做法　　1、大河虾用清水泡过备用。　　2、将虾剪去钳、须、脚,洗净并沥干水;　　3、炒锅内下熟油至八成热时,将虾放入锅内,用炒勺不断推动,约炸5秒钟左右,即用漏勺捞起;锅内留少许油,