克鲁维酵母发酵乳清蛋白水解液生产乳清营养酒的研究

克鲁维酵母发酵乳清蛋白水解液生产乳清营养酒的研究克鲁维酵母发酵乳清蛋白水解液生产乳清营养酒的研究 第37卷第2期 2010年03月 酿酒 LIOU0RMAKING 文章编号:1002—8110(201