2021酒店餐厅培训模拟试题

酒店餐厅培训模拟试题 　　1、餐厅服务员应在展示盘左侧( )处摆放面包、黄油盘。 　　A、6厘米 B、8厘米 C、10厘米 D、12厘米 　　2、面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为( ) 　　A、45~