2023-2024年度黑龙江省公共营养师之四级营养师自我检测试卷B卷附答案

2023-2024年度黑龙江省公共营养师之四级营养师自我检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、品质好的稻米米粒均匀、整齐，没有碎米和爆腰米，无腹白，（　　）。A.硬度低、易碎B.硬度高、不易碎