生鲜毛利（共5篇）[修改版]

第一篇：生鲜毛利生鲜经营提高毛利率的方法 1、降低生鲜的进货成本 ① 采购第一线进行跟进市场进价，最后做出抉择；② 根据生鲜采购流程核算单品的成本；③ 对有优势的爆品进行大量囤货；④ 门店严格要求订货