一株生物乳化剂产生菌的筛选及其特性研究

一株生物乳化剂产生菌的筛选及其特性研究一、引言生物乳化剂是一类具有生物学特性的大分子物质，在石油、化工、食品、医药、环境等领域具有广泛的应用前景。目前，虽然市面上已经有很多化学合成的乳化剂，但是由于其