精编常见的用餐方式
此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。 常见的用餐方式 宴会要有一定的礼宾规格和程序。今天范文网小编为你整理了常见的用餐方式, 欢迎阅读。 常见的用餐方式1 我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规 范。 1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴 会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安 排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚 餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等, 往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际 交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。 一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数 目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。 2.家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要 制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交 流,加深了解,促进信任。 通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好, 基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服 务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。 如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是 对别人也是对自己的尊重。 还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到 达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬, 非常失礼了。 当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认 1

