果酒和果醋的制作_2

果酒和果醋的制作　　果酒和果醋的制作      甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）（5）菌种来源：自然发酵、人工培养 （在果酒的工业生产中为了提高果酒的品质也可以直接在果汁中加入人工培养的酵母