流程管理-zgf餐厅柜台大堂岗位标准流程P77页 精品

柜台大堂岗位标准及要点 G1柜台开铺岗位一个人在40分钟内完成柜台开铺工作，保证能准时营业。二氧化碳压力应高于灰色区中间（300psi）；搅拌饮料应同一方向搅动至少15圈；肠粉食油配比：味精10 g＋