5食品加工企业挂墙制度4进货查验记录制度
食品加工企业挂墙制度14进货查验记录制度 食品进货查验记录制度 一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的
食品加工企业挂墙制度14进货查验记录制度 食品进货查验记录制度 一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照 法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品, 保护消费者的合法权益,制定本制度。 二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收, 审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可 证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关 票证。应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合 法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者 盖章的检验报告复印件。 三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括: 1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址; 2、产品自量检验合格证明,认证认可标志; 3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商 品的净含量及其标准方式; 4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所 含主要成分和含量; 5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、 保存期)和失效日期; 6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全 第1页 共2页

