啤酒生产中甲醛残留量的检测与控制

啤酒生产中甲醛残留量的检测与控制孙黎琼 福建燕京惠泉啤酒股份有限公司 362100【摘要】 甲醛对人体具有较强的毒性，2005年3月我国《发酵酒卫生