奶粉中蛋白质含量测定

奶粉中蛋白质含量测定 1.前言：在蛋白质研究领域中，用一种快速准确的方法来检测蛋白浓度是必不可少的。与双缩脲法、紫外吸收法相比，新建立的考马斯亮蓝法在许多情况下已