酒水服务与管理的课程标准

《酒水服务与管理》课程标准课程代码课程性质必修课课程类型理论（含实 践）课程学分4总学时64理论学时32实践学时32前导课程现代酒店管理后续课程酒店餐饮服务与管理适用专业旅游管理、酒店管理制定人刘陆燕