食品添加剂在肉制品加工中的应用

食品添加剂在肉制品加工中的应用　　摘要:食品添加剂种类繁多，直接关系着人们的食用安全和身体健康，是现代食品工业的重要组成部分，影响着整个食品工业的发展，食品添加剂在肉制品加工中发挥了重要作用，表现在改