月度工作总结(精选)

月度工作总结(精选) 月度工作总结1  时光总是走的如此匆忙,转眼间已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。  公司在__年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,

月度工作总结(精选) 月度工作总结1 时光总是走的如此匆忙,转眼间已从我们的指缝悄然溜走。回望这 一年来走过的路程,有着太多的感慨。 公司在__年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因 此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任 尽自己的一份力。 首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创 造一个整洁干净的就餐环境。 其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺 破旧的餐具更新。 再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。 最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。 以上几点是我对__年工作的规整总结。对于不足的地方,在新的一 年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。 饭店月度工作总结5

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月度工作总结(精选)月度工作总结1时光总是走的如此匆忙,转眼间已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。公司在__年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境。其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。以上几点是我对__年工作的规整总结。对于不足的地方,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。饭店月度工作总结5
回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。餐厅工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、语言能力体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手
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