会计实务：餐饮服务企业会计报表的编制要求

餐饮服务企业会计报表的编制要求（1）会计报表的编制意义 会计报表是指餐饮服务企业根据日常核算资料，以统一的格式和货币量度，定期编制的反映企业在一定日期财务状况和一定时期经营成果、现金流量的表格形式的财

餐饮服务企业会计报表的编制要求 （1）会计报表的编制意义 会计报表是指餐饮服务企业根据日常核算资料，以统一的格式和货币量度，定期 编制的反映企业在一定日期财务状况和一定时期经营成果、现金流量的表格形式 的财务报告，它是企业财务会计报告的主要部分。 餐饮服务企业在进行日常会计核算时，已经将各项经济业务记入会计凭证和相关 的账簿中。然而，这些日常核算资料较为分散，数量也太多，不能集中、概括地 反映企业的财务状况和经营成果。为此，有必要将日常会计资料加以分类、调整 和汇总，按一定的表格形式编制会计报表，总括地反映企业财务状况、经营成果 和现金流量情况，以便使用者据此进行管理和决策。餐饮服务企业编制会计报表 对于企业管理当局和各职能部门、上级主管部门、投资者和潜在的投资者、债权 人、政府有关部门、内部职工等都具有重要的意义。 企业管理当局和各职能部门，通过会计报表可以了解企业的资产、负债和所有者 权益状况，经营过程中各项收支和利润的完成情况及现金流量情况，以便了解本 企业的财务状况，评价和考核企业的经营业绩，加强经营管理，科学地进行经济 决策和对经营前景的预测。 企业主管部门，通过所属企业报送的会计报表可以了解所属企业的财务状况、经