北师大版生物期末复习资料

第8章食物中主要的营养成分——水、 无机盐、维生素、糖类、脂肪、蛋白质其中，可直接吸收的是——水、 无机盐、维生素。三大产热营养素（或称为“三大能源物质”）——糖类、脂肪、蛋白质主要能源物质——糖类维