2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.1油脂导学案新人教版选修

2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.1油脂导学案新人教版选修【学习目标】1.了解油脂的概念，理解油脂的组成和结构。2.理解油脂的化学性质 。导学过程活动一：油脂的组成和结构1