《食品分析》课程教学大纲

食品分析课程教学大纲（Food analysis）学时数:32学分数：2适用专业：食品科学与工程一、本课程的性质、地位和任务食品分析是食品科学与工程专业学生的必修学科基础课。是一门研究食品营养成分、