生产管理--豆芽菜类生产技术汇编 精品

豆芽菜类生产技术汇编新型芽菜家庭生产技术新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受