莲房原花青素低聚体纳米脂质体的制备及其稳定性、抗氧化性分析

莲房原花青素低聚体纳米脂质体的制备及其稳定性、抗氧化性分析摘要：本研究针对莲房原花青素（LBC）低聚体的特性和应用价值，利用纳米脂质体技术制备了LBC低聚体纳米脂质体，并对其稳定性和抗氧化性能进行了分