第一章康乐服务与管理中职ppt课件

- 1.掌握饭店康乐服务与管理的基础理论和基本知识；2.了解饭店康乐部的特点；3.掌握康乐部运转与管理的基本程序和方法；4.熟悉并掌握康乐服务技巧与技能；5.能够胜任饭店康乐服务与管理工作。