《发酵分析》试验教案

教案《发酵分析》试验教案一、引言1.1发酵技术的意义1.1.1发酵技术在食品制作中的应用1.1.2发酵技术在药品生产中的应用1.1.3发酵技术的现代发展及挑战二、知识点讲解2.1发酵的基本概念2.1