工厂厨师卫生管理制度

工厂厨师卫生管理制度工厂厨师卫生管理制度一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。3、