西式烹调师初级理论知识试题

职业技能鉴定题库一、单项选择（第1题〜第30题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题2分，满分60分。）1由于人类活动具有（B），根据其活动而产生三种道德。A、独立性B、社会性C、实