餐厅燃气突发事故应急预案

天然气突发事故应急预案 1事故类型和危险程度分析（1）火灾火灾发生的“三要素”是可燃物、助燃

天然气突发事故应急预案 1事故类型和危险程度分析 火灾 （1） 火灾发生的“三要素”是可燃物、助燃物（如氧气）和着火源，火灾发生的原因是可燃物 受到外来热源的作用而形成的。 火灾具有突发性的特点，虽然存在有事故征兆，但由于监测、预测手段不完善，以及人们 对火灾发生规律掌握不够等原因，火灾往往在人们意想不到的时候发生。火灾后果往往比较严 重，容易造成重大伤亡，尤其是特大火灾事故。 本公司有天然气管道，输送的天然气用作锅炉的燃料、在天然气的输送和使用过程中，如 果发生泄漏事故，当天然气和空气混合达到天然气的燃烧爆炸极限，如遇火源或足够的热源， 就有可能发生火灾。 （2）爆炸 爆炸是在极短时间，释放出大量能量，产生高温，并放出大量气体，在周围介质中造成高 压的化学反应或状态变化。 本公司有天然气管道，输送的天然气用作锅炉的燃料。天然气是一种可燃烧的气体，当它 与空气混合达到一定的比例时，就会发生爆炸。根据天然气各组分含量的不同，天然气的爆炸 极限为4%-15%。在天然气的输送和使用过程中，如果发生泄漏事故，遇火源，就有可能发生火 灾和爆炸事故。 爆炸是非常严重的事故，也是事故性质最为恶劣，危害最大的事故。爆炸发生时，会使爆 炸中心周围一定围的作业人员受到严重伤害，甚至会造成人员伤亡。 2应急处置基本原则 全体员工应熟悉公司所用天然气的特性，掌握安全用电、用火、灭火常识，提高火灾、爆 炸事故的风险防控意识和应急处置能力，贯彻落实安全第一、预防为主、综合治理的方针，坚 持统一指挥、分级负责、条块结合、保障重点、加强引导的原则。 3组织机构及职责 3.1应急组织体系 火灾、爆炸事故应急组织体系主要由公司应急救援指挥部组成，公司应急救援指挥部由厨 师长左浩任总指挥，前厅经理培培为副总指挥、成员由前厅、后厨班组长及骨干员工组成。