人教版高二生物选修一学案专题1 课题1 果酒和果醋的制作

专题1传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作【学习目标】说明果酒和果醋制作的原理设计制作果酒和果醋的装置【要点难点】要点：说明果酒和果醋的制作原理，设计制作装置，制作出果酒果醋。难点：制作过程中发酵