酒店餐饮采购管理制度技能培训

酒店餐饮采购管理制度酒店采购管理制度为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强内部工作协调和提高工作效率,特制定本采购管理制度:一、 采购管理部门酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,