绿原酸接枝明胶制备新型水产品生物保鲜剂的研究的开题报告

绿原酸接枝明胶制备新型水产品生物保鲜剂的研究的开题报告一、研究背景水产品是我国重要的食品资源之一，但由于其易腐性，容易受到细菌、真菌等微生物的污染，造成产品质量下降，影响健康安全。因此，为了延长水产品