年度酒店工作计划

年度酒店工作计划 年度酒店工作计划1　　一、 会所餐饮部发展战略　　1、 部门定位　　2、 竞争对手分析　　3、 价格定位　　4、 餐饮部的亮点服务　　二、 会所餐饮部管理模式　　1、 总体考核管理制