湖南省茶陵县潞水学校八年级生物上册5.2人类对细菌和真菌利用导学案无答案

第1课时课 题5.2 人类对细菌和真菌利用课型新授教学重点发酵技术在食品制作过程中的应用，食品的保存教学难点甜酒和泡菜的制作原理，以及尝试制作甜酒、酸奶或泡菜课时目标1. 举例说出发酵技术在食品制作中